Chez Grupo Nueva Pescanova, nous nous engageons à gérer de manière responsable les ressources naturelles et à protéger les écosystèmes aquatiques et l’environnement. Pour cela, nous promouvons sans relâche le maintien de la qualité, de la diversité et de la disponibilité des ressources halieutiques en quantités suffisantes pour les générations présentes et futures. C’est notre vision de la durabilité environnementale de nos activités et le seul moyen de garantir le succès opérationnel et l’avenir de notre Groupe.

La durabilité de nos activités de pêche et d’aquaculture, ainsi que des opérations responsables lors de la transformation et de la commercialisation de nos produits, sont des points clés de notre engagement pour la planète :

• Nous agissons de manière responsable dans le secteur de la pêche et de l’aquaculture, conformément à notre engagement envers les principes de la FAO pour une pêche et une aquaculture responsable, et mettons en œuvre leur vérification efficace dans nos opérations.
• Nous travaillons pour améliorer les processus de production alimentaire dans nos usines de transformation dans chaque pays où nous opérons, en nous concentrant sur l’efficacité et l’optimisation de l’utilisation des ressources naturelles, des matériaux et de l’énergie, afin d’améliorer continuellement nos performances.
• Nous nous engageons à gérer de manière responsable l’eau, l’énergie et les matières premières, en minimisant les rejets d’eaux usées et de déchets et les émissions atmosphériques.
• Nous identifions et évaluons les impacts environnementaux issus de nos activités et mettons en œuvre des projets pour leur minimisation et compensation.
• Nous respectons l’engagement de marketing et de communication responsable pour tous nos produits, conformément aux directives d’étiquetage de la FAO pour le poisson et les produits de la pêche.

Depuis le tout début, la rationalisation de l’industrie de la pêche et l’engagement envers l’environnement sont des piliers stratégiques du Grupo Nueva Pescanova.

Nous travaillons de manière éthique, conformément aux principes de pêche responsable de la FAO, aux exigences légales et aux mesures de pêche internationales, telles que les tailles minimales, les restrictions et les arrêts de pêche, ou les engins de pêche sélectifs, pour assurer la préservation des stocks de pêche.

Nous collaborons activement avec les gouvernements des pays où nous pêchons, pour une amélioration progressive du cadre juridique et de la gestion biologique de leurs ressources marines. Nous collaborons avec des ONG et des associations sectorielles, notamment la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) et le Sustainable Fisheries Partnership (SFP), et participons à des projets d’amélioration de la pêche (FIP), dans le but d’améliorer et de préserver la santé des stocks de pêche.

Nous nous engageons à certifier notre activité de pêche et à s’approvisionner en matières premières d’origine halieutique et aquacole au moyen du programme de durabilité «Pescanova Blue», qui comprend un système de reconnaissance des preuves de durabilité – certifications selon des normes internationales reconnues par GSSI, les projets d’amélioration de la pêche (FIP) et les profils scientifiques FishSource.

La gouvernance

Nous avons préparé plusieurs outils de gouvernance pour aider à gérer et à améliorer notre activité de pêche. Parmi eux, nous soulignons la Politique Sectorielle de Responsabilité des Pêches du Groupe Nueva Pescanova, dans laquelle nous réitérons notre engagement à mener nos activités de pêche de manière responsable et respectueuse des ressources marines et de l’environnement.

Dans cette Politique de rayonnement mondial au sein du Groupe, nous définissons les principes et les objectifs d’une action responsable dans l’activité de pêche et nous contribuons à la promotion d’une culture de responsabilité d’entreprise basée sur la création de valeur de manière durable, en préservant l’environnement naturel où nous exerçons notre activité, engagés dans le bien-être et le développement des communautés locales.

En tant que principes de responsabilité des pêches, nous identifions :

1. Respect total des exigences légales en matière de pêche dans les pays où nous pêchons et des mesures internationales applicables.
2. Les principes déclarés par la FAO dans son Code de conduite pour une pêche responsable (CCPR), le reconnaissant comme le cadre nécessaire pour garantir l’exploitation durable des ressources aquatiques vivantes, par la conservation, la planification et l’amélioration des pêches.
3. La contribution positive à la conservation et à l’utilisation durable à long terme des ressources halieutiques, en promouvant leur utilisation optimale et en maintenant leur qualité et leur disponibilité en quantité suffisante pour les générations présentes et futures.

Pour opérationnaliser ces principes, nous encourageons :

1. La lutte contre la pêche illégale, non déclarée et non réglementée (pêche INN).
2. Respect des mesures de gestion des pêches afin de maintenir ou de restaurer les populations à des niveaux et des rendements durables.
3. Ne pas participer à la pêche ou au commerce d’espèces menacées ou protégées, ou à celles qui peuvent nuire aux écosystèmes sensibles
4. Appui aux gouvernements et à leurs organismes scientifiques dans l’élaboration de plans de gestion fondés sur l’approche écosystémique des pêches et l’application de critères de précaution pour assurer la gestion appropriée de l’exploitation des ressources marines, tant du bien-être humain que de l’écosystème, et répartition équitable des avantages de cette exploitation.
5. La mise en place d’un système de gestion des déchets dans tous nos navires de pêche.
6. Le maintien d’un système de documentation des informations pertinentes sur l’activité de pêche dans les pays où nous opérons, afin de faciliter le contrôle et la gestion efficace des mesures de planification et de gestion de la pêche.

Les objectifs de l’engagement pour une action responsable dans les domaines de la pêche, de l’environnement et de la gestion du travail sont les suivants :

1. La certification de toutes nos captures de pêche par des normes de durabilité, dont les principes sont, au minimum, alignés sur ceux des pêcheries responsables de la FAO.
2. La promotion de systèmes de certification de la durabilité des pêcheries et la participation à des projets d’amélioration des pêcheries (FIP en anglais) alignés sur le CCPR, en tant que formule d’amélioration continue et preuve de la durabilité des pêcheries.
3. Tous nos équipages de pêche sont couverts par des contrats légaux, des conditions de travail décentes et sûres, avec une rémunération équitable, et respectent les normes du travail nationales et internationales.

Nous exploitons de manière responsable et investissons à la fois dans la technologie et les processus pour minimiser l’impact environnemental de notre activité.

Nous nous engageons pour une aquaculture durable dans tous nos centres de production, étant certifiés par les normes internationales reconnues par GSSI comme les meilleures pratiques du secteur : ASC, GLOBALG.A.P. ou BAP.

Nous avons lancé des programmes de mesure de nos performances et de pilotage de la compensation environnementale, afin d’optimiser notre production aquacole en améliorant l’efficacité des procédés, en réduisant les impacts environnementaux et en compensant les résidus – les initiatives et projets issus de ces programmes assurent et documentent nos efforts vers l’aquaculture la durabilité dans chaque pays où nous opérons.

Nous collaborons avec des centres de recherche et d’autres institutions dans des projets d’aquaculture, tels que l’amélioration génétique et les nouvelles espèces, la santé et la prévention des maladies, l’efficacité agricole et la nutrition, etc.

La gouvernance

En conséquence directe de la mise en œuvre des principes et plans RSE, nous avons défini la Politique Sectorielle de Responsabilité Aquacole du Groupe Nueva Pescanova. Cet outil de gouvernance vise à contribuer à la gestion et à l’amélioration de nos activités aquacoles et à concrétiser l’engagement pris par le Groupe en aquaculture, pour la protection des écosystèmes dont nous dépendons, l’utilisation rationnelle des ressources naturelles et le respect de l’environnement.

Dans cette Politique de rayonnement mondial au sein du Groupe, nous définissons les principes et objectifs d’une action responsable dans l’activité aquacole et nous contribuons à la promotion d’une culture de responsabilité d’entreprise basée sur la création de valeur de manière durable, en préservant le naturel environnement où nous exerçons notre activité, engagé dans le bien-être et le développement des communautés locales.

Nous reconnaissons que l’aquaculture est une source importante de protéines animales qui est durable, sûre, saine et contrôlée, et qui permet de réduire la pression sur les stocks sauvages.

En tant que principes de responsabilité en aquaculture, nous identifions :

1. Respect strict de la législation et des mesures d’aménagement du territoire et de l’environnement, et de son développement, y compris l’analyse des impacts environnementaux potentiels et leurs plans d’atténuation.
2. Les principes déclarés par la FAO pour le développement d’une activité aquacole responsable et écologiquement durable, caractérisée par l’utilisation rationnelle des ressources naturelles et la qualité sanitaire, en minimisant l’impact environnemental et en travaillant de manière éthique et transparente.
3. La contribution positive à la conservation et à l’utilisation durable à long terme des ressources naturelles et à la capacité de production de l’écosystème, en promouvant leur utilisation optimale et en maintenant leur qualité et leur disponibilité en quantité suffisante pour les générations présentes et futures.

Pour opérationnaliser ces principes, nous encourageons :

1. L’engagement de ne pas provoquer d’effets négatifs sur les populations sauvages de faune et de flore, garantissant la viabilité des espèces, le fonctionnement de l’écosystème et la conservation de la biodiversité.
2. L’utilisation d’aliments pour animaux à base de matières premières qui n’ont pas d’impact négatif sur l’environnement naturel, dans le respect des critères de qualité, de sécurité et de durabilité.
3. L’utilisation correcte de produits préventifs ou thérapeutiques, de désinfectants ou d’autres agents chimiques ou biologiques dans les traitements sanitaires afin de minimiser les effets nocifs possibles sur l’environnement, le bien-être animal ou la consommation humaine.
4. L’engagement envers les principes du bien-être animal, concernant les milieux de culture, les aliments pour animaux, les densités animales, le contrôle des prédateurs, la santé et le contrôle des maladies, à toutes les étapes du processus.
5. Documentation adéquate des performances environnementales et du respect des exigences légales ou normatives pertinentes, afin de faciliter le contrôle et la gestion efficace de l’activité aquacole.
6. La mise en place d’un système de gestion des déchets garantissant des solutions d’élimination appropriées en fin de vie
7. La production, la manipulation, la transformation et la distribution des produits aquacoles sont effectuées de manière à maintenir leur valeur nutritionnelle, leur qualité et leur sécurité, de manière à minimiser le gaspillage des produits ou des ressources naturelles utilisés.

Les objectifs de l’engagement pour une action responsable dans ses aspects de l’aquaculture, de l’environnement et de la gestion du travail comprennent :

1. La certification de toute notre production aquacole par des normes de durabilité pertinentes, internationalement reconnues et dont les principes sont alignés, au moins, avec ceux de l’aquaculture responsable de la FAO.
2. La promotion de systèmes de certification de la durabilité de l’aquaculture et la participation à des projets d’amélioration, régis par le CCPR de la FAO, en tant que formule d’amélioration continue et preuve de la durabilité de l’aquaculture.
3. Que chaque employé de nos installations aquacoles soit couvert par un contrat légal, des conditions de travail décentes et sûres, une rémunération équitable, conformément à la législation nationale et internationale du travail.

Aliments durables pour l’aquaculture

Nous reconnaissons le rôle important et croissant de l’aquaculture en fournissant des protéines animales pour la consommation humaine, ce qui contribue à réduire la pression de la pêche sur les lieux de pêche sauvages. Nous sommes conscients que l’aquaculture de poissons et crustacés porte la responsabilité de choisir des aliments avec des ingrédients obtenus de manière responsable et durable.

La formulation de ces aliments est adaptée aux besoins alimentaires de chaque espèce et de son stade de développement. La farine de poisson est une matière première d’origine animale et marine de haute valeur nutritionnelle dans l’alimentation des espèces cultivées, de manière générique en raison de sa composition en protéines, acides gras, vitamines et autres nutriments.

L’alimentation avec laquelle ces espèces sont nourries en captivité est en grande partie composée de farines et d’huiles de poisson provenant de la capture d’espèces sauvages. Dans ce contexte, il est nécessaire de s’assurer que l’approvisionnement desdits ingrédients se fait de manière responsable, en tenant compte de la protection de l’environnement et du développement social, en respectant les droits de l’homme et du travail de tous les acteurs de la chaîne de valeur, et de manière durable, considérant les principes et les mesures de gestion des pêches des espèces incorporées. La demande croissante de ces protéines animales et la disponibilité de biomasse provenant de sources bien gérées peuvent déterminer l’utilisation de sources alternatives, telles que les ingrédients d’origine végétale terrestre. Il est essentiel de continuer à veiller à des processus de production et de commerce responsables et durables.

Engagement

En termes de durabilité, nous nous engageons à utiliser des aliments pour animaux dans l’alimentation des espèces cultivées fabriqués exclusivement avec des matières premières qui n’ont pas d’impact négatif sur l’environnement naturel où elles sont extraites, en respectant les critères de qualité et de sécurité pertinents et d’autres critères de durabilité adoptée pour la culture aquacole spécifique.

Nous travaillons pour que le flux que nous utilisons soit de préférence :

Durable	Les matières premières doivent répondre aux exigences d’origine responsable et durable, conformément à nos politiques, et ne peuvent pas incorporer d’espèces menacées (selon la liste rouge de l’UICN) ou issues de captures illégales, non déclarées et non réglementées (pêche INN), ainsi que les avec des pratiques néfastes de déforestation ou de conversion liées à la production agricole.
Parties responsables	La chaîne de valeur des matières premières doit respecter les principes de respect des droits de l’homme et du travail légal, décent et équitable.
Certifiés	Dans nos activités aquacoles, nous utiliserons des aliments dûment certifiés.
Traçables	En plus d’être dûment identifiés, les ingrédients doivent disposer d’un système de traçabilité de leur origine et de leurs caractéristiques.

 

Gouvernance

En vue de promouvoir la durabilité dans l’approvisionnement en aliments pour animaux utilisés dans l’aquaculture de turbot et de crevettes, nous avons inclus dans la Politique sectorielle de responsabilité aquacole les mesures jugées nécessaires pour garantir que nous utilisons des aliments avec des ingrédients obtenus de manière durable et responsable.

• Conformément à la politique d’achat d’entreprise du groupe, nous encourageons les fournisseurs d’aliments à adopter les principes et les normes de conduite énoncés dans la charte sociale et éthique des fournisseurs du groupe Nueva Pescanova, qui affectent le comportement éthique et le respect de la réglementation en matière de durabilité environnementale, de qualité et de transparence. Tous les fournisseurs doivent accepter et souscrire à la Déclaration Responsable de la Charte Ethique et Sociale de Notre Fournisseur.
• Nous travaillons en collaboration avec nos fournisseurs d’aliments (et fabricants) pour garantir le respect intégral des besoins nutritionnels des animaux et l’utilisation de solutions aussi durables que possible, poursuivant les résultats les plus efficaces.
• Nous évaluons l’origine et la durabilité des matières premières, d’origine marine ou terrestre, utilisées dans la fabrication de ces aliments.
• Nous travaillons avec des fournisseurs désignés, autorisés et audités dans des processus qui incluent la traçabilité, la durabilité, la sécurité alimentaire, les systèmes de qualité et la politique éthique et environnementale.
• Nous accordons une attention particulière au contrôle de la durabilité des matières premières d’origine marine, telles que la farine et l’huile de poisson, en choisissant des fournisseurs de prestige reconnu et approvisionnés par des pêcheries certifiées ou en participant à des programmes d’amélioration de la durabilité.
• Nous intégrons les alternatives les plus durables conformément aux principes de la politique de développement durable du groupe Nueva Pescanova.
• Nous collaborons avec les fabricants d’aliments pour essayer de réduire l’utilisation de farines et d’huiles de poisson issues de la pêche à réduction directe, en profitant plutôt des sous-produits des industries de la pêche, en encourageant la circularité et l’optimisation de l’utilisation des ressources halieutiques.

Notre engagement pour le bien-être animal en aquaculture

Nous reconnaissons dans notre Politique sectorielle de responsabilité aquacole la relation entre le bien-être des animaux, leur santé et le succès de leur développement et de leur croissance. C’est pourquoi la stratégie et le succès de nos opérations aquacoles incluent un engagement envers le bien-être des animaux.

Nous nous engageons à garantir le respect des « cinq libertés » des animaux de ferme, universellement reconnues, et qui sont déclarées comme animaux indemnes de :

• Faim et malnutrition, fournissant une alimentation adéquate pour maintenir la santé et la vigueur.
• Inconfort, inconfort physique et douleur, offrant un environnement physique adapté à chaque espèce.
• Blessures et maladies, grâce à une prévention adéquate et un diagnostic et un traitement rapides.
• Obstacles à manifester un comportement naturel, offrant un espace suffisant et des conditions appropriées pour chaque espèce.
• Peur et angoisse, minimisant toutes les sources de stress.

Nous considérons que le manque ou la difficulté d’avoir ou de fournir l’une des « cinq libertés » est un indicateur de « mauvais bien-être » et qu’il peut en résulter une perte d’efficacité indésirable de notre fonctionnement, avec des conséquences négatives tant sur le plan éthique qu’économique.

Nous considérons qu’il est essentiel pour que les espèces cultivées ne souffrent pas de pathologies, que l’on s’assure que les animaux ne soient pas exposés à des conditions extrêmes pouvant générer des faiblesses physiologiques, en maintenant des conditions de culture optimales tout au long du cycle de vie, et en minimisant les sources de stress. En ce sens, nos actions portent sur :

• La conception appropriée des équipements et des installations pour éviter les dommages physiques et assurer un stress minimal aux espèces cultivées.
• La mise en œuvre de mesures de surveillance systématique et continue des conditions optimales en fonction de chaque phase de développement et de culture.
• Contrôle visuel quotidien pour un bon suivi des conditions d’alimentation et de la qualité des paramètres physico-chimiques du milieu de culture.
• Réaliser des contrôles systématiques de désinsectisation, dératisation et désinfection (DDD).
• L’exécution régulière des contrôles de routine en laboratoire, des plans d’hygiène systématiques et de la surveillance des maladies.
• La classification des individus par taille.
• Le contrôle périodique de la biomasse.
• Formation du personnel au bien-être et aux bonnes pratiques de management.
• Minimiser l’incidence des prédateurs.
• Le respect dans le transport des animaux des protocoles/procédures correspondants couverts par les certificats vétérinaires de l’autorité compétente.
• L’assurance que l’abattage des animaux d’élevage respecte les normes nationales, en particulier la norme AENOR UNE 173300 (Guide des bonnes pratiques d’abattage en pisciculture) et les bonnes pratiques suggérées au niveau international (telles que celles incluses dans le Code sanitaire pour les animaux aquatiques de l’Organisation mondiale de la santé animale).

En même temps, nous garantissons ainsi que nous disposons du public de produits alimentaires de haute qualité, à des prix raisonnables et obtenus de manière durable. Tout cela accompagné de la création de richesse et de bien-être pour la société.

Nous transformons de façon responsable dans l’amélioration de l’efficacité opérationnelle de nos lignes de production dans tous les Centres Industriels de chacun des pays où nous sommes présents, en investissant dans des équipes et processus plus efficaces et dans le développement et recherche constante d’innovation dans des processus et nouvelles technologies.

Sur la base de notre code d’éthique et, comme indiqué dans la politique d’entreprise sur la responsabilité sociale des entreprises, nous avons développé la Politique d’entreprise sur la responsabilité industrielle, promouvant la durabilité des activités industrielles et contribuant à la promotion d’une culture de responsabilité d’entreprise basée sur la création de valeur de manière durable, préservant l’environnement naturel et engagée pour le développement et le bien-être des communautés locales.

Nous sommes engagés dans le certificat de tous nos Centres Industriels, pour lesquels nous avons des certificats de standards reconnus internationalement, comme ISO, IFS, et BRC.

Nous sommes engagés dans la commercialisation et la communication responsables et éthiques de tous nos produits. Nous soutenons et signons des codes de bonnes pratiques commerciales et des programmes d’autorégulation et de communication responsable.

Nous sommes engagés à protéger notre environnement et l’écosystème marin. Pour cela, nous travaillons pour améliorer l’exercice environnemental de nos pratiques de pêche, aquaculture, industrie et commerce.

Nous opérons de façon responsable sur la terre et dans la mer en respectant la législation, les normes et les directives sur la pêche, l’aquaculture et l’environnement. Nous sommes engagés à certifier toutes nos activités et installations, et nous travaillons de façon active pour atteindre l’attestation ISO 14001. De plus, nous avons des programmes mis en œuvre pour réduire notre empreinte environnementale et innover pour atteindre l’excellence.